渥美半島の中心部にあたる田原市赤羽根町で
ミニとまとの栽培を主にした農園を営む『喜美農園（よろこびのうえん）』様の
ホームページをリニューアルさせて頂きました。
自然の摂理にのっとった農業を目指し、本当に美味しく安全で健康な野菜を皆様にお届けしたいという想いで
野菜に向き合い続けてきた園主の宮本さん。
”宮じい”の通称で親しまれてます。
完熟したミニトマトはコクのある甘味や爽やかな酸味といった濃厚なトマトらしさが味わえる事から、
極上完熟にこだわってきた喜美農園さんですが、一方で、
完熟すると裂果してしまうリスクと廃棄ロスが出てしまう長年の課題がありました。
完熟したミニトマトの美味しさを廃棄する事なく味わって頂きたい想いから、
地域の活性化にも繋がる六次産業に目を向け、改善に向けて一緒に準備を進めさせて頂きました。
初めてお声かけていただいたのは約５年程前の事。
アイスの販売に続いてジャムの製造を企画していましたが、
中断したままだった「ミニとまとジャム」の製造販売を再度チャレンジしたいという
ご連絡を頂いた時には本当に嬉しかったです＾＾
ただ今準備中ですが、近々道の駅あかばねロコステーションでの店頭販売、
田原道の駅公式サイト（オンラインショップ）での販売も予定していますので、
発売されましたらホームページでお知らせします。
地元だけでなく、東三河を中心に土質の悪い地域の土壌改善へのボランティア活動や
各地イベントに出店、農園のスタッフとして次世代農業継承者の育成、
田原市主催の就農支援事業「活き活き農業セミナー」の講師など、
長年に渡り農業の素晴らしさを伝えながら普及活動に尽力されてきました。
農園の紹介や、野菜への想いを熱く語る「宮じいの作物カタログ」も掲載していますので
是非ご覧ください。

