蔵茶房なつめさんより
期間限定珈琲 第６弾「マチュピチュ 天空」の販売が開始されました。
第一弾での登場から再入荷です。
味わいは、優しい口当たりとほのかな柑橘系の酸味があり飲みやすい味です。
豆の味わいを引き出す焙煎度は中浅煎りです。
原産国： Peru ￥700／杯
焙煎豆 150g入り ￥1,200（５袋限定）
豆が無くなり次第終了になりますので、ご興味のある方はお早めに是非☕️
「マチュピチュ 天空」の詳細は下記リンクよりご覧ください。
カテゴリー: news
喜美農園さんへ撮影に伺いました
各種のミニトマトを栽培されている
喜美農園さんへ撮影に伺いました🍅
病気になりやすく、湿度管理がとても重要だそうです。
せっせと受粉をして飛び回るマルハナバチを追っていると、
働きっぷりのよさに愛着がわきました🐝
美味しいミニトマトがたくさん実りますように。
蔵茶房なつめ様 沖縄珈琲ドリップバッグ
大明神山の集落 蔵茶房なつめ様より
100%国産 沖縄珈琲ドリップバッグの販売が開始されました。
ナチュラル精選によるコーヒーチェリーの
フルーティ感が味わえる一杯です。
完熟ながら規格外の小粒なものを使用し、
１袋300円とお値打ちな価格で販売されます。
ご自宅でゆっくりと贅沢なカフェタイムや、手土産にも是非おすすめです＾＾
大明神山の集落（むら）
蔵茶房なつめ
https://kura-natsume.jp
店主さんによる美味しい淹れ方の動画もInstagramにアップされてますので
是非ご覧になってみてください。
蔵茶房なつめ Instagram
https://www.instagram.com/kurasabou2525/
そして今回、パッケージのデザインを担当させていただきました。
商品として店頭に並ぶ光景は、毎回感動させていただきます。
ありがとうございました☆
今年最初の窯焚き
２月から４月にかけて
今年最初の窯焚きをしています。
友人の素敵なお店で使って頂くココットや平皿を
せっせと形成し、乾燥。
２月は一気に素焼きをしました。
窯がパンパンです。
焼きあがった素焼きに絵付けや釉薬がけ。
少ない釉薬を有効に使うアイテム
習い始めた頃以来の道具を使いました。
息を吹いて釉薬を飛ばすので、数枚目でクラクラに。。。
けれど、こんなアナログな手作業が好きです＾＾
1回目の本焼きでは平皿を６枚ほど焼きました。
酸素やガズの調整をしながら早朝から夜中までかけて
1230度前後まで焼き上げます。
所属する火打窯は３チームの交代制＾＾
初試みの耐熱土、耐熱釉薬を使ったココットは温度や酸素の調整難しく
別の窯場にお願いして焼いていただきましたが、
私の事前調査が甘く、簡単にはいきませんでした。
ガス窯は還元になりがちなので、電気窯で酸化が一番なのだとわかり
勉強になりました。
焼き上がりはいろいろ？♪
諸々事情が重なりリベンジ決定ですがいろいろあるから面白いのです。
さらにお待たせしまう事になりましたが、その分頑張ります！
４月の2回目の本焼きです。
窯場の水仙が綺麗でした♪
田原市赤羽根の「喜美農園」さんへ
久々に嬉しいご連絡を頂き
赤羽根の喜美農園（よろこびのうえん）さんに伺いました🌱
かれこれ５年程前断念した企画をリトライする事に！
公開までお楽しみに＾＾
厳しい状況の中での前向きな想いに感銘をうけました✨
喜美農園
宮じいのフルーティミニトマト🍅
本当に甘くて美味しいです＾＾
トマトが苦手な方にも是非オススメします！
◆ 店頭販売
道の駅あかばねロコステーション
https://www.taharakankou.gr.jp/spot/000237.html
◆ Online販売
【公式】田原道の駅サイト
https://tahara-michinoeki.com
あいちアール・ブリュット サテライト展
今月2月9日（土）から14日（日）に渡り
豊川市桜ヶ丘ミュージアムにて
「あいちアール・ブリュット サテライト展」が開催されています。
全館に渡り、優秀作品展、コラボ作品、山本良比古さんの
作品なども展示され、とても見応えのある展覧会です。
先日は大村愛知県知事、竹本豊川市長が来観され、鑑賞されました。
今回は搬入・搬出のお手伝いをさせて頂いてますが
急遽撮影班で同席させて頂き、初めてお会いできました。
最終日14日は正午までの開催になります。
感染予防対策にご協力をお願いしつつ
ご無理のないところでご鑑賞下さい。
コーヒーチェリーのクラフトコーラ
大明神山の集落
「soto café KURANOHO くらのほ」さんにて
コーヒーチェリーのクラフトコーラ、コーラベースの
販売が始まりました。
スーパーフードと言われるコーヒーピールを主成分に、
天然ハーブとフルーツで更に体に優しい効能もあり
とっても美味しい☆
詳細を更新しましたので、是非ご覧ください。↓
クラフトコーラの体に優しい効能
ジンジャーやシナモン等のスパイスの爽やかな香りから
ジンジャーエールを想像しますが、
一口味わうと馴染みの風味が口に広がり、新感覚の
体に優しいコーラです。
コーラベースは炭酸で４倍に希釈してください。
ハイボールやホットワインにも是非オススメです＾＾
大明神山の集落
soto café KURANOHO「くらのほ」
引き継ぎのご挨拶と美味しいランチ
先日は、Webをご指導頂いている晒柿さんと、
杜のふうさんで美味しいコースランチを頂きました。
素敵なサプライズに居合せて頂けて、幸せのお裾分け頂きました＾＾
そして、２年に渡り企画やWeb制作等、同席させて頂きました業務を
今年から引き継ぎさせて頂く事になり、ご挨拶を兼ねて
蔵酒・蔵茶房なつめさんへ
本当に沢山の事を寄り添ってご指導頂き、本当に感謝です☆
国産沖縄珈琲の美味しさをご自宅でゆっくり味わって頂ける
ドリップバックも近々登場予定です。
沖縄から世界へ。をテーマに
日々努力されているなつめさんの願いが叶いますように。
A Happy New Year 2021
明けましておめでとうございます。
昨年も一年ありがとうございました。
一年を振り返ると、昨年の年始は息子の大学受験でスタート。
大きな出来事でしたが遥か昔の事に思えるくらい
あっという間に過ぎた濃い一年だったように感じます。
遠方で一人暮らしを始めた息子も
半分以上は未だにリモートでの授業。
それでも逞しく過ごしてくれていることが
何より頼もしく成長を感じます。
こんな時こそ自分を信じる事の大切さを実感した
一年になりました。
今年はこれまでの取り組みを振り返り、
改めて精進してまいります。
どうぞよろしくお願い致します。
松竹梅と白い椿を飾りました。
初日の出を眺めながら、
今年こそは皆がホッとできる日常が一日でも早く
戻る事を祈りました。
寒波もきてますので、お身体ご自愛ください。
よい一年になりますように。
「DAHLIA Exhibition 〜Wish happiness〜」お知らせ
2021年1月7日（木）より
自家製焙煎 珈琲・紅茶専門店 Scene（シーン）さんにて
Costume Jewelry Artist DAHLIA 安藤由美子ちゃんの個展
「DAHLIA Exhibition 〜Wish happiness〜」が開催されます。
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◇会期
2021年1月7日（木）〜1月29日（金）
11 : 00〜17 : 00
◇会場
自家製焙煎 珈琲・紅茶専門店 Scene（シーン）
浜松市中区上島1-13-8
053-472-0064
Closed／火・水曜日 ※1月1日～6日臨時休業
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額の中ではアートとして、取り出せば身につけられる。
アクセサリーをより楽しめる斬新な発想も本当に素敵です＾＾
ご無理のないところで、繊細な手仕事を是非ご覧下さい。
晒柿さん監修、フォトグラファー松本幸治さん撮影の
素敵な写真をメインに、引き続きDMデザインを
担当させて頂きました。
ありがとうございました☆